Le „Sherpa Blanc“ est un assemblage d’Heida, de Blanc de Pinot noir et de Chasselas. L’Heida, cépage alpin, lui apporte des notes d’agrumes et une belle tonicité, le Blanc de Pinot noir et le Chasselas confèrent à ce vin sa puissance et son harmonie. C’est ainsi qu’est né un vin d’assemblage expressif et équilibré. Le vin Sherpa est un hommage aux Sherpas et 1 CHF par bouteille vendue est attribués à la Fondation Swiss Sherpa.
50cl, 75cl
CÉPAGE
Assemblage Blanc
APPELLATION
Vin de pays Suisse 2017
NEZ
Nez complexe présentant des arômes de limette et de miel
BOUCHE
En bouche la structure est puissante, soutenue par une belle acidité, finale longue et harmonieuse.
ANALYSE
env. 13,5% vol. alcool
IDÉAL AVEC
Les viandes rôties et mijotées, les volailles et les fromages à pâte dure seront des compagnons idéals pour ce Pinot Noir des Chevaliers.
GARDE
2 à 5 ans
