Le Pinot Noir a trouvé à Salquenen sa terre de prédilection. Un terroir calcaire et des conditions climatiques très favorables permettent au Pinot Noir des Chevaliers d’exprimer tout le fruit et la finesse du cépage.
50cl, 75cl, 150cl
CÉPAGE
Pinot noir
APPELLATION
AOC Valais 2017
NEZ
Robe rubis intense à reflets violacés dans sa jeunesse; odeurs de petits fruits frais, note de griotte et touche fumée
BOUCHE
En bouche la structure est corsée, les notes fruitées sont révélées par une longue finale.
ANALYSE
env. 13,5% vol. alcool
IDÉAL AVEC
Les viandes rôties et mijotées, les volailles et les fromages à pâte dure seront des compagnons idéals pour ce Pinot Noir des Chevaliers.
GARDE
3 à 8 ans
