Le Pinot Noir a trouvé à Salquenen sa terre de prédilection. Un terroir calcaire et des conditions climatiques très favorables permettent au Pinot Noir des Chevaliers d’exprimer tout le fruit et la finesse du cépage.
Factsheet à télécharger ici
50cl, 75cl, 150cl

CÉPAGE
Pinot noir

APPELLATION
AOC Valais

NEZ
Corps rouge rubis intense avec des reflets de violette dans la jeunesse. Parfum de petits fruits frais, avec une note de cerises acides et un léger soupçon de fumée

BOUCHE
En bouche, il possède une structure puissante, les notes fruitées sont accentuées par une longue finale

ANALYSE
13,6% vol. alcool, contient des sulfites

IDÉAL AVEC
Les viandes rôties ou braisées, la volaille et les fromages à pâte dure sont idéaux avec le Pinot Noir

GARDE
3 à 8 ans