Dieser Chardonnay stammt aus drei kalksteinbodigen Walliser Parzellen. Er wurde 11 Monate in Eichenfässern aus französischer Eiche ausgebaut.
75cl, 150cl
Sorte
Chardonnay
APPELLATION
AOC Valais
Bukett
Leicht rauchige Nase, typisch und intensiv, nach Mandeln, Haselnüssen, Cashewnüssen.
Gaumen
Im Gaumen trocken, komplex, kraftvoll, mit einer grossen Ausgewogenheit. Langer exotischer Abgang nach Ananas und Sternfrucht.
Alkoholgehalt
13.7% Vol. Alkohol
Eignung
Passt hervorragend zu Geflügel an Sauce oder Salzwasserfischen.
Lagerhaltung
bis zu 6 Jahren
