Dies sind unsere traditionellen Weine, die auch heute noch die Walliser Weinwelt prägen. Über 80 Jahre Aufbauarbeit tragen Früchte. Unsere Weinstöcke gedeihen an sonnenexponierten, warmen Lagen. Sie wurden über viele Jahre gepflegt und sind ein Erbteil unserer Vorfahren, das wir mit Stolz weiterführen.

Sherpa – ein Wein der Menschen verbindet Der „Sherpa Wein“ erzählt die Geschichte einer besonderen Everest-Expedition. Er ist den Sherpas des Himalaja gewidmet, die Bergsteiger aufs Dach der Welt begleiten. Mit dem Verkaufserlös wird die Swiss Sherpa Stiftung finanziert, welche Ausbildungsprojekte in Bergregionen finanziert und organisiert. Die Gebetsfahnen spielen im Leben der Sherpas eine wichtige Rolle. Sie flattern im Wind und transportieren so die Gebete (Mantras) und Wünsche zum Himmel. Die fünf Farben symbolisieren die fünf Elemente des Universums. Domaines Chevaliers hat für die Weinetikette eine eigene Gebetsfahne kreiert. Die zwei ursprünglichen Sherpa Weine haben Zuwachs bekommen. Neu sind es folglich fünf Sherpa Weine. Alle fünf Weine der Sherpa Collection sind charaktervoll und harmonisch. Und unkonventionell, wie die ganze Geschichte.

Lux bedeutet Licht - und ist zudem der Vorname von Patrick Z'Brun's Mutter, die am Tag der Lichtmess geboren und auf den Vornamen Lux getauft. Sie ist eine wahre Lichtgestalt. Lux Vina steht für die besten Weine des Weingutes Domaines Chevaliers. Die herausragendsten Reblagen haben Patrick Z’Brun und sein Kellermeister Christian Gfeller dafür ausgesucht. Teilweise wurden alte, schwer zugängliche Terrassen revitalisiert und Trockenmauern wieder in Stand gesetzt. Die ältesten Rebstöcke für Lux Vina sind weit über 50 Jahre alt und bringen zwar kleine Erträge, aber extrem komplexe Trauben hervor.