Der Fendant, der Wein der Freundschaft und des Zusammenseins, wurde im 19. Jahrhundert im Wallis eingeführt. Der Chasselas ergibt einen süffigen Wein mit fruchtigen und blumigen Noten. Durch seine Finesse und seine Transparenz widerspiegelt er deutlich das Terroir, auf dem er gewachsen ist.
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50cl, 75cl
Sorte
Fendant
APPELLATION
AOC Valais
Bukett
Florales Bouquet von Lindenblüten, mineralische Note von Feuerstein, subtil exotisch
Gaumen
Am Gaumen fein und harmonisch, leicht zu trinken und leicht prickelnd.
Alkoholgehalt
ca. 12,4% Vol. Alkohol
Eignung
Er ist ein Aperitifwein und passt gut zu Käsegerichten wie Raclette oder Hartkäse, aber auch zu Süßwasserfischen.
Lagerhaltung
2 bis 3 Jahre
