Seit 1781 im Hermitage (Rhônetal) bezeugt, kam die Syrah 1921 in den Wallis – genau dorthin, wo der Rhône entspringt. Ein Rhônetal-Klassiker, der sich hier besonders wohlfühlt.
Diese Lagen-Selektion verkörpert die Vielschichtigkeit der Rebsorte. Alpine Mineralität trifft auf einen feinen Veilchenduft, intensives Fruchtaroma und würzige Noten. Ein tiefer, eleganter Wein mit unvergleichlicher Klasse.
75cl, 150cl
Sorte
Syrah
APPELLATION
AOC Valais
Bukett
Ausdrucksstark mit Steinobst (Pflaume, Zwetschge) und reifen schwarzen Beeren (Cassis)
Gaumen
Ein Feuerwerk! Tabak, Bitterkakao, Pinie und Eukalyptus entfalten sich am Gaumen. Ein eleganter, frischer Abgang krönt diesen Spitzen-Cru
Alkoholgehalt
13.8% Vol. Alkool, Enthält Sulfite
Eignung
Pfeffersteak, «Lièvre à la royale». Für Vegetarier: Gemüse-Tagine mit Hülsenfrüchten
Lagerhaltung
10–15 Jahre. Bereits heute ein Hochgenuss
