Elegant, intensiv, würzig. Fein und kraftvoll zugleich. Syrah hat weltweit eine hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedliche Stile. Für viele ist das Rhonetal (Côte du Rhône) die Heimat des Syrahs. Unser Syrah „Rhone Saga“ Lux Vina wird seit diesem Jahr Bio bearbeitet.
94 Falsataff
75cl, 150cl
Sorte
Syrah
APPELLATION
AOC Valais 2020
Bukett
Grosse, ausdrucksstarke Nase nach schwarzem Tee, orientalischen Gewürzen und Veilchen.
Gaumen
Elegant im Gaumen, mit einer beeindruckenden Tanninmasse, die von einer Konzentration getragen wird, die das Ganze saftig und ausgewogen macht. Tanninhaltiger und strukturierter Abgang,lang und komplex.
Alkoholgehalt
14.7% Vol. Alkool
Eignung
Idealerweise bei ca. 16°C in einem großen tulpenförmigen Glas servieren, damit der Wein Platz hat um sich zu öffnen. Rindfleischeintopf, Lamm mit Kräuterkruste, Wild in Sauce sowie gereifter Hartkäse.
Lagerhaltung
Dieser noch kompakte Wein entwickelt sich ab Ende 2020 und wird in den nächsten 8 Jahren harmonisch altern.
