Eleganz und Finesse in Reinkultur! Weine aus der kapriziösen, aber bedeutenden Sorte Pinot Noir zählen zu den gesuchtesten und teuersten Rotweinen der Welt. Viele Geniesser halten Pinot Noir für die feinste Sorte, die es gibt.

Leuchtend rote Robe mit hellen Reflexen. Beeindruckende, feminine Nase von Damaszener-Rosen und Sauerkirschen. Dieser Pinot Noir, der den Frost so wundersam überstanden hat ist subtil und zart. Ölig, edel und tiefgründig, seidig und bezaubernd. Vermutlich wird dieser Wein seine intensiven Gerüche nie verlieren. Das grosse Terroir verblüfft und bestätigt gleichermassen. Im langen Abgang leicht kandierte, süsse Gewürze. Man kann sich sogar erlauben den 17er, durch seine Offenheit, noch vor dem ausgeglichenen 18er, zu geniessen.

75cl, 150cl
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Sorte
Pinot noir
APPELLATION
AOC Valais 2018
Bukett
Beeindruckende, feminine Nase von Damaszener-Rosen und Sauerkirschen.
Gaumen
Ölig, edel und tiefgründig, seidig und bezaubernd. Vermutlich wird dieser Wein seine intensiven Gerüche nie verlieren.
Alkoholgehalt
ca. 12,5% Vol. Alkohol
Eignung
Ideal zu Côte de Boeuf, kurz gebratenem Kalbfleisch, Fischgerichten mit kräftiger Sauce, Berg- und Alpkäse.
Lagerhaltung
Bereits sehr offen, wird sich dieser Wein in den nächsten vier Jahren harmonisch entwickeln.