Rubinrote Robe. Die Nase, blumig und würzig. Intensität, Tiefe und Komplexität sind vorhanden. Samtiger Gaumen, mit einer gewissen Konzentration. Die Nuancen von Brombeersträuchern und schwarzen Früchten aus dem Sonnenjahrgang verschmelzen mit dem frischen Profil, dass das Terroir mit sich bringt (blumige Aromen und Aromen roter Früchte). Die Struktur setzt sich in Etappen sanft durch, was zu einem leicht tanninhaltigen und sehr langen Abgang führt.

Grosses Gold beim Mondial des Pinot, 92 Falstaff

75cl, 150cl
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Sorte
Pinot noir
APPELLATION
AOC Valais 2018
Bukett
Beeindruckende, feminine Nase von Damaszener-Rosen und Sauerkirschen.
Gaumen
Ölig, edel und tiefgründig, seidig und bezaubernd. Vermutlich wird dieser Wein seine intensiven Gerüche nie verlieren.
Alkoholgehalt
13.5% Vol. Alkohol
Eignung
Ideal zu Côte de Boeuf, kurz gebratenem Kalbfleisch, Fischgerichten mit kräftiger Sauce, Berg- und Alpkäse.
Lagerhaltung
Bereits sehr offen, wird sich dieser Wein in den nächsten vier Jahren harmonisch entwickeln.